Tomaten-Verhütung – warum und wie?
Tomatenpflanzen sind Selbstbestäuber, sie brauchen also keine Biene, die den Pollen überträgt. Die Hummeln machen das trotzdem, aber im Normalfall übernimmt das der Wind, im Gewächshaus muss man die Pflanzen ein wenig schütteln.
Aber verschiedene Tomatensorten kreuzen sich untereinander! Wenn ihr also sortenreines Saatgut nehmen (Kreuzungen vermeiden) möchtet, muss die eine oder andere Blüte abgebunden werden, das kann man mit Teebeuteln oder Organzabeuteln machen, man kann auch die ganze Pflanze mit Vlies umhüllen. Für den Eigenbedarf reicht der Teebeutel – er kommt über eine Blütentraube, bevor sich die erste Blüte geöffnet hat, wird immer mal etwas geschüttelt und kann abgenommen werden, wenn alle Blüten verblüht sind und sich schon die ersten kleinen grünen Kullern entwickelt haben. Dann wachsen und reifen die Früchte ganz normal weiter. Die verhütete Traube markiere ich mit einem Bändchen. Und von genau diesen Tomaten nehme ich Saatgut.
Dazu muss die Tomate leider zermatscht werden, der Glibber samt Kernen (Samen) kommt in kleine beschriftete Gläschen und wird mit Wasser aufgefüllt. Ein paar Tage stehen lassen, täglich schütteln, dann beginnt die Brühe zu fermentieren und die Samen trennen sich vom Glibber.
Der Inhalt des Glases wird in ein Sieb geschüttet, mit fließendem Wasser abgespült, die Samen auf Butterbrotpapier (Backpapier geht auch gut) ausgebreitet und einige Tage lang getrocknet. Auch hier das Beschriften nicht vergessen!

 

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